Légumes

Salade Pastèque Concombre Feta

Sushi de Pomme de Terre, Asperge & Lard

Poêlée de Courgettes au Nuoc-Mâm

Duo de Chapons au four (poisson)

Caponata sicilienne

Courgettes farcies au boeuf

Crumble salé poireau, carottes, champignons

Cabillaud sauce au persil, purée & légumes croquants fondants

Salade Thaï – Concombre Carottes

Houmous de Pois Chiches en barquettes d’Endives

Champignons farcis au Boursin

Tartinade de Tomates séchées

Ballotins de Salade aux Carottes épicées

Mini-Pizzas sans pâte Courgette Fromage Chorizo

Velouté de Carottes Coriandre & Lait de Coco

Purée de Céleri-Rave Poireau

Frites de Betteraves au four

Velouté de Panais Coco Cumin

Salade de Fenouil au citron

Purée de betterave & fanes sautées

Chakchouka

Tarte fine aux Courgettes

Fenouil braisé à la poêle