LES ATELIERS DE CUISINER SANS GLUTEN

Pourquoi des ateliers culinaires ?

Vous avez été nombreux depuis des années (au moins 10 ans) à me demander si je donnais des cours de cuisine sans gluten.
Aussi, dans le cadre de mon accompagnement en Naturopathie, j’ai voulu compléter mes conseils en hygiène de vie par un aspect concret et pratique pour que la cuisine saine devienne un jeu d’enfants.
Allier nutrition, santé et plaisir c’est possible!

Le concept des ateliers 

Je vous propose des ateliers de cuisine santé sans gluten que j’anime avec passion et plaisir 1 fois par mois à mon cabinet de naturopathie et atelier de cuisine.
Les thématiques des ateliers changent et s’adaptent au rythme des saisons pour vous apporter des conseils avisés aux moments clés de l’année et en fonction de vos attentes.

Déroulé d’un atelier culinaire à la journée :

Durée : 7h (de 10h à 17h)

• Théorie : je vous partage les connaissances essentielles aux thème abordé
• Pratique : je vous propose des recettes saines et gourmandes avec des idées cuisine pour vous motiver à pratiquer sans difficulté à la maison
• Echanges : lors du déjeuner, ce sera pour nous l’occasion d’échanger, de poser vos questions, demander des conseils, des astuces, …

J’ai à coeur de réaliser l’atelier en petit comité, il y aura maximum 6 participants, afin de préserver la convivialité et de prendre le temps pour chacun de poser ses questions, pratiquer, profiter du moment.

Mon objectif final est de vous accompagner dans la mise en place d’une hygiène alimentaire de qualité sur le long terme pour que votre assiette rime avec santé et plaisir.

Qui anime les ateliers ?

Je m’appelle Syrianne Ducrocq, je serai votre intervenante pour vous partager la partie théorique et je me transformerai en Cheffe pour la partie pratique où j’aurai à coeur de vous transmettre un maximum de choses pour que la cuisine devienne un jeu d’enfants pour vous.
Pour vous en dire un peu plus sur mon parcours, je suis Naturopathe issue de la formation de la prestigieuse école ISUPNAT et certifiée FENA (Fédération française de naturopathie). Ce métier que j’exerce avec passion me permet de vous offrir des connaissances de qualité et de vous guider sur le chemin de l’hygiène de vie alimentaire basée sur la santé et le plaisir.
Pour vous guider au mieux dans vos compétences culinaires, j’ai obtenu mon CAP Pâtisserie à l’EPMT (Ecole de Paris des Métiers de la Table) en 2014 et ai eu la chance de travailler auprès de traiteurs et restaurateurs au cours de différentes expériences, parmi les chefs qui m’ont transmis leur savoir : Julien Duboué (Boulom), Fabien Borgel (42 degrés), Arnaud Willk-Fabia, Christophe Michalak.

Pour qui ?

Les ateliers culinaires de Cuisiner sans Gluten sont accessibles à tout public adulte et plus particulièrement à ceux qui sont :

• curieux de découvrir la cuisine santé ou envie de se perfectionner
• intéressés par la cuisine sans gluten
• en manque d’inspiration pour s’alimenter de façon saine et gourmande
• perturbés par des troubles digestifs, des problèmes de santé récurrents, …
• passionnés de cuisine
• …

Où ?

Les cours ont lieu dans mon Atelier situé à Nanterre ville, à 15 minutes en RER A de la station Charles de Gaulle Etoile à Paris.

Programme des ateliers :

Atelier 1 : Les bases de l’alimentation saine (sans gluten, sans lactose, vegan)

Date : SAMEDI 22 OCTOBRE 2022, de 10h à 17h

Objectif : comprendre les principes de l’alimentation saine et gourmande pour prendre soin de sa santé, sa vitalité et son immunité

Comment réserver ?

Contactez-moi par mail : syrianneducrocq@hotmail.com ou par téléphone : 06 83 56 33 18.

Ne tardez pas à vous inscrire car je vous rappelle que les places sont limitées à 6 personnes.

• Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose
• L’intolérance au gluten
• Modes de cuisson
• Détox
• Les petits déjeuners santé
• L’addiction au sucre
• Desserts santé
• Apéro Healthy équilibré
• …

Au plaisir de partager ces ateliers avec vous,

Syrianne