TARTE FINE AUX COURGETTES SANS GLUTEN
de la fameuse blogueuse Marciatack
Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
⏱ TEMPS TOTAL = 40 min
Vous recherchez une recette simple pour sublimer vos Courgettes ?
Je vous propose de réaliser une recette inspirée d’une de mes blogueuses favorites : Marciatack, avec sa délicieuse Tarte fine aux courgettes sans gluten !!!
Cette merveille remplie de saveurs saura plaire à tout le monde : une pâte feuilletée croustillante, une crème onctueuse et des courgettes fondantes à souhait.
Qui plus est elle est remarquablement facile et rapide à réaliser.
Bref une petite perfection qui fera son effet auprès de vos convives ❣
Vous en salivez ? Alors en cuisine !!!!
LA RECETTE
TARTE FINE AUX COURGETTES SANS GLUTEN
Matériel
- plaque de cuisson (ou moule à tarte)
- planche à découper
- couteau
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée sans gluten (j'ai utilisée celle de la marque Carrefour)
- 1 Courgette
- 10 Feuilles de Basilic
- 1 Branche de Thym citron
- 3 c. à soupe Crème entière
- 2 c. à soupe Moutarde forte
- 1 c. à café Miel
- Sel, Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
- Déroulez la pâte feuilletée avec le papier cuisson sur une plaque de cuisson ou dans un moule à tarte.Piquez la pâte à la fourchette.
- Dans un bol, mettez la moutarde, la crème, le miel, le basilic ciselé finement et mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe.Répartissez cette crème sur votre pâte feuilletée.
- Lavez votre courgette et coupez-la en fines rondelles de taille régulière.Répartissez les rondelles sur votre pâte en commençant par l'extérieur.
- Parsemez de thym citron, salez, poivrez.Si vous souhaitez la même présentation que sur la photo il suffit de rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur afin de créer un rebord régulier et épais.
- Enfournez 30 minutes à 180°C.Ne vous inquiétez pas si votre pâte lève un peu, une fois sortie du four elle retombera!
- Et voilà, à table!
LE PETIT PLUS
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