BOWL CAKE MÛRES COCO
SANS GLUTEN

Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
Temps de préparation : 2 min / Temps de cuisson : 3 min
⏱ TEMPS TOTAL = 5 min

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A la recherche d’une recette minute pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert ?
J’ai une merveille pour vous : le Bowl Cake (traduction gâteau bol) prêt en 5 minutes CHRONO & MOELLEUX comme on l’aime ❤
Il vous faudra 1 grand bol, quelques ingrédients et un micro-ondes.
Allez c’est parti pour du simple, rapide et délicieux!

LA RECETTE

Bowl Cake Mûres Coco sans gluten

Le plaisir Minute sans gluten : facile à faire, délicieusement moelleux à déguster.

Prêt en 5 minutes chrono !!!

Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert.

Et que demander de mieux c'est une recette Healthy ☺

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Temps de préparation2 minutes min

Temps de cuisson3 minutes min

Temps total5 minutes min

Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Cuisine Américaine

Portions 1 personne

Matériel

• 1 Bol
• 1 fouet
• 1 Micro-ondes

Ingrédients

  

• 1 Oeuf
• 1 c. à café de Sucre
• 30 g de Poudre d'Amandes (ou Farine de Riz / Maïzena)
• 1 c. à café de Noix de Coco
• 125 g de Yaourt (parfum Coco) (j'adore Alpro sans lactose)
• 1 Compote de Pommes (100 g) (ou 1 banane mûre)
• 1 c. à café de Levure Chimique (sans gluten!)
• Quelques Mûres
• Quelques Toppings : mélanges de noix, chocolat blanc, compote, confiture, ...

Instructions

 

• Dans votre bol, battre l'oeuf et le sucre.
  
• Ajouter tous les ingrédients : poudre d'amandes, noix de coco, yaourt, compote, levure chimique.

  Mélanger puis ajouter les mûres préalablement lavées et séchées.

  PS : la pâte doit atteindre au maximum les 2/3 du bol en hauteur car le Bowl Cake va gonfler à la cuisson
  
• Cuire 3 minutes au micro-ondes, il sera bien moelleux à la sortie.

  PS : Attention de ne pas vous brûler le bol est souvent chaud donc soyez prudent.

  Astuce : si jamais vous n'avez pas de micro-ondes, on peut enfourner 20 minutes à 180°C chaleur tournante et le tour est joué (c'est juste beaucoup plus long).
  
• Démouler dans une assiette.
  
• Décorer de toppings (pépites de chocolat, compote, confiture, mélange de noix concassées, miel, mûres, ...).

  Déguster !!!
  

LE PETIT PLUS

Je suis sûre que ça va devenir un de vos petits pêchés Mignons ♥

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CONSEILS / IDÉES / …

✎ Quelques idées pour varier les plaisirs :

• Fruits : Framboises, groseilles, …
• Remplacer la poudre de coco par : du cacao non sucré, du beurre de cacahuètes, …
• Autres associations d’idées : Banane – Coco, Poire – Chocolat, Pommes – Raisins secs, …
• Une autre recette par ici → Bowl Cake Chocolat Beurre de Cacahuètes

✎ Et si on a été séduit par le concept, on peut le décliner en version salée : on remplacera la poudre d’amandes par des flocons de riz, la comopte par 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le yaourt sera nature et pas de sucre bien sûr.

• Jambon – Emmental
• Tomates – Mozzarella – Basilic
• Saumon – Epinards – Vache qui rît
• Courgettes – Boursin
• …

INSPIRATION MENU COMPLET

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