TARTE FINE CHORIZO POMMES DE TERRE
SANS GLUTEN
Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
⏱ TEMPS TOTAL = 45 min
Une tarte aux pommes de terre sans gluten et fondante à souhait!
LA RECETTE
Tarte fine Chorizo Pommes de terre sans gluten
Matériel
- 1 plat à tarte
- 1 planche à découper
- 1 économe
- 1 couteau
- 1 ramequin
- 1 pinceau
Ingrédients
- 1 Pâte Feuilletée sans gluten
- 1/2 Chorizo
- 3 Pommes de Terre
- Quelques Tomates séchées
- 60 g de Parmesan
- 2 c. à soupe de Crème Fraîche semi épaisse
- Sel, Poivre
- Persil
- 10 g de Beurre 1/2 sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.Etalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé dans le plat à tarte.
- Pelez les pommes de terre et les couper en fines rondelles d'épaisseur régulière.Coupez le chorizo en fines rondelles régulières.
- Etalez la crème fraîche sur la pâte et saupoudrez de parmesan et de morceaux de tomates séchées.Garnissez la pâte avec les pommes de terres en rosace.(J'avais mis le chorizo dès le départ et c'est une erreur car il était bien trop cuit donc ajoutez-le en fin de cuisson en suivant les indications de ma recette et pas la photo).
- Mettez le beurre dans un ramequin et faites-le fondre au micro-ondes puis badigeonnez votre tarte de beurre à l'aide du pinceau.Salez, poivrez et saupoudrez de persil.
- Enfournez 20 minutes à 180°C.
- Répartissez le chorizo en rosace et enfournez de nouveau 10 minutes à 180°C.
LE PETIT PLUS
VOUS RÉALISEZ CETTE RECETTE ? Faites-le moi savoir ღ
✰ Notez-la
✍ Laissez votre avis / Posez-moi vos questions
➦ Instagram : taguez #CUISINERSANSGLUTEN + identifiez @CUISINERSANSGLUTEN, j'aurai plaisir à partager votre réalisation!
INSPIRATION MENU COMPLET
A venir!
