POMME AU FOUR AU PRALIN
SANS GLUTEN
Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
⏱ TEMPS TOTAL = 55 min
La Pomme au four est le dessert sans gluten parfait.
Simple et rapide à faire, cette recette vous offre un dessert léger parfait pour terminer le repas sur une petite notre sucrée savoureuse et gourmande.
LA RECETTE
Pomme au four au Pralin sans gluten
Matériel
- 1 petite casserole
- 1 économe
- 1 évideur de pommes
- 1 plat allant au Four
- - Facultatif : 1 pinceau
Ingrédients
- 4 pommes Golden
- 1 c. à soupe de miel
- 40 g de beurre + 4 noisettes de beurre
- 2 c. à soupe de pralin (ou amandes effilées, ou noix concassées, ...)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Lavez les pommes, pelez-les et ôtez leur cœur à l'aide d'un évideur, si vous n'en avez pas faites-le avec la pointe de votre économe ou un couteau.
- Vos pommes doivent être bien stables lorsqu'elles sont posées. Sinon coupez un peu leur base.
- Dans votre petite casserole, mettez le beurre coupé en dés et le miel et faites fondre à feu doux. Mélangez et badigeonnez vos pommes avec un pinceau.
- Posez vos pommes dans un plat allant au four.
- Mettez le pralin dans le reste du mélange de beurre/miel, mélangez.
- Mettez une noisette de beurre dans le coeur de vos pommes.
- Répartissez le pralin dans le coeur de vos pommes et sur le dessus.
- Enfournez 45 minutes à 180°C. Contrôlez la cuisson à cœur avec la pointe d'un couteau (ou mieux un cure-dents qui ne laissera pas de trace), ça doit s'enfoncer sans résistance.
LE PETIT PLUS
Bon appétit les gourmands, vous allez vous régaler !
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