TARTE SOLEIL OIGNONS CONFITS, TOMATES, CHÈVRE SANS GLUTEN
Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h10
⏱ TEMPS TOTAL = 1h
Une tarte estivale avec laquelle on se régale !
LA RECETTE
Tarte soleil oignons confits, tomates, chèvre sans gluten
Matériel
- 1 casserole (taille moyenne)
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 plaque à pâtisserie
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée sans gluten (j’ai utilisé la marque carrefour)
- 1/2 bûche de chèvre
- 5 oignons jaunes
- 4 tomates grappe
- 50 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de cassonade
- Sel
Instructions
- Dans une casserole, mettez 50g de beurre, 2 cuillères à soupe d huile d olive et 1 cuillère à soupe de casssonade, faites fondre à feu moyen.Pelez et émincez vos oignons.Mettez-les dans la casserole et faites-les revenir 25 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu ils soient fondants et dorés.
- Lavez et émincez vos tomates. Réservez.Ajoutez les oignons avec le vinaigre balsamique, salez.Faites revenir 20 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps.
- Etalez la pâte dans un plat à tarte.Répartissez la préparation sur le pourtour.Recouvrez de rondelles de chèvre.Coupez le centre en étoile, puis rabattez la pâte sur la préparation.
- Enfourner 30 minutes à 180•C.
LE PETIT PLUS
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