PIZZA PASTÈQUE AUX FRUITS
SANS GLUTEN

Niveau de difficulté : ★ ☆ ☆
⏱ TEMPS DE PRÉPARATION = 10 min

Aller à la recette - Imprimer la recette

En quête d’une Recette légère et originale pour le Dessert ?
La Pizza Pastèque se veut être la Tarte sucrée la moins calorique du marché.
Ce dessert tendance sera parfait en temps de canicule, pour clôturer un bon repas d’été, …
Il ravira vos convives et prendra soin de votre ligne ☺
En plus, pour les régimes alimentaires particuliers, il convient aux sans gluten, aux végans, à ceux qui sont au régime, aux crudivores, …
A vous de jouer pour réaliser votre pizza sucrée selon vos goûts, toutes les idées seront plus gourmandes les unes que les autres ☀

LA RECETTE

Pizza Pastèque sans gluten

Un dessert tendance rapide à faire, rafraîchissant et peu calorique ça vous dit ? C'est la recette parfaite de l'été ! Sans gluten, sans cuisson, ... mais un look au top de l'originalité, rempli de couleurs et de vitamines!

5 from 1 vote

Imprimer la fiche recette Epingler sur Pinterest

Temps de préparation10 minutes min

Temps total10 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Matériel

• 1 couteau (long)
• 1 planche à découper
• 1 microplane (ou mini râpe)

Ingrédients

  

• 1/2 Pastèque (de gros diamètre)
• 1 Orange
• 1 Pêche
• 1 Abricot
• Quelques Cerises ou Fraises ou Framboises ou Myrtilles ou Raisin, ...
• Autres idées Banane, Kiwi (Sungold de préférence ils sont tellement meilleurs), Pomme
• Quelques Feuilles de Menthe
• 3 Biscuits au choix : palets bretons, cookies, ... (bien sûr sans gluten!)

Instructions

 

• Lavez votre pastèque.

  Réalisez une tranche de 1,5 cm d'épaisseur. Ôtez un maximum de pépins.

  Le disque de pastèque viendra donc remplacer la pâte à tarte habituelle.
• Lavez l'orange. Prélevez le zeste et réservez.

  Levez les suprêmes, c'est la pulpe sans sa peau => voir la vidéo si vous ne savez pas comment faire! (Après vous ne mangerez vos agrumes que comme ça!).
• Lavez puis taillez vos fruits.
• Décorez votre tranche de pastèque.

  Réservez au frais.
• Emiettez vos biscuits au moment de servir pour éviter qu'ils ne ramollissent avec l'humidité du frigo.
• Et voilà votre Pizza sucrée est prête !!!

LE PETIT PLUS

Faites le plein de vitamines avec ce dessert et régalez-vous!

Bon appétit ♥

VOUS RÉALISEZ CETTE RECETTE ? Faites-le moi savoir ღ

✰ Notez-la

✍ Laissez votre avis / Posez-moi vos questions

➦ Instagram : taguez #CUISINERSANSGLUTEN + identifiez @CUISINERSANSGLUTEN, j'aurai plaisir à partager votre réalisation!

CONSEILS / IDÉES / …

✎ Vous pouvez faire une version un peu plus calorique avec par exemple :

• Une base yaourt (vanille, coco, …)
• Un yaourt à la grecque auquel on ajoute 1 cuillère à café de Miel
• Une chantilly
• Un coulis de fruits, de chocolat ou autre

✎ Soyons fous, cette Pizza sucrée peut même être transformée en version salée pour l’apéro avec au menu :

• Pastèque en base
• Feta
• Olives noires
• Piquillos (poivrons grillés)
• Tomates cerises
• Zeste de citron
• Basilic ou Roquette
• Vinaigrette balsamique / huile d’olive
• Une pincée de sel

✎ Où faire ses achats de fruits & légumes ? :

• Marché
• Primeur
• Grand frais : je suis une grande fidèle de l’enseigne, je trouve le rapport qualité / prix excellente

INSPIRATION MENU COMPLET

A venir

VOUS AIMEREZ AUSSI SÛREMENT

Nice cream Banane Coco Gaspacho de Cyril Lignac Bananes caramélisées au chocolat Tartelettes aux Cerises pistaches tonka