Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

CUISINER SANS GLUTEN

Recettes de cuisine sans gluten (Gluten Free) pour intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou allergie au gluten. Exempt de SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticales). Cuisiner sans gluten et se faire plaisir comme tout le monde c'est possible venez voir !

19 Jun

Salade de concombre à l’indienne – pour 4 personnes

Publié par Tuyet-Lan Ducrocq  - Catégories :  #Entrées

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 10 minutes

Ingrédients :

- 1 concombre

- 1 oignon blanc

- 2 yaourts natures

- Cumin

- Mélange Quatre Epices

- Sel & Poivre

Matériel :

- 1 économe

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 passoire

- 1 saladier

Préparation :

Pelez votre concombre.

Coupez le en 2 dans la longueur puis en 2 dans la largeur.

Le vider de ses graines et le couper en tranches.

Mettez le concombre dans une passoire, salez le afin de bien l’égoutter, laissez durant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Epluchez votre oignon et émincez le finement.

Mettez l’oignon et le concombre dans un saladier.

Ajoutez les 2 yaourts, le cumin et les épices puis salez, poivrez.

Mélangez et vérifiez l’assaisonnement.

Salade de concombre à l’indienne – pour 4 personnes

À propos

Recettes de cuisine sans gluten (Gluten Free) pour intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou allergie au gluten. Exempt de SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticales). Cuisiner sans gluten et se faire plaisir comme tout le monde c'est possible venez voir !

Top blogs de recettes Google+