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CUISINER SANS GLUTEN

Recettes de cuisine sans gluten (Gluten Free) pour intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou allergie au gluten. Exempt de SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticales). Cuisiner sans gluten et se faire plaisir comme tout le monde c'est possible venez voir !

27 Jul

Poêlée d'Abricots au Romarin - sans gluten

Publié par Tuyet-Lan Ducrocq  - Catégories :  #Desserts

Un dessert top chrono succulent.

Temps de préparation : 12 min

Ingrédients :

- 15 g de Beurre

- 2 cas de Sucre de Canne

- 1 grosse pincée de Romarin

- 8 Abricots

Matériel :

- 1 couteau

- 1 poêle

- 1 cuillère a soupe

- 1 fourchette

- 2 ramequins

Préparation :

Laver et essuyer les abricots.

Dans la poêle, mettre le beurre à fondre à feu moyen "plus" (6/9 pour ma part).

Ajouter le sucre de canne ainsi que le romarin et mélanger.

Laisser caraméliser (2 min) et pendant ce temps préparer les abricots.

Couper vos abricots en 2 dans la hauteur, ôter le noyau et mettre les faces intérieures dans la poêle.

Laisser cuire 5 min.

Retourner les abricots sur l'autre face à l'aide de la cuillère et fourchette et laisser cuire à nouveau 5 min en baissant un peu le feu au bout de 2 minutes.

Mettre vos abricots dans les ramequins, mélanger le caramel et recouvrir vos abricots.

Il ne vous reste plus qu'à les déguster bien tièdes.

http://recettes.de/cuisine-sans-gluten

Poêlée d'Abricots au Romarin - sans gluten

À propos

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