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CUISINER SANS GLUTEN

Recettes de cuisine sans gluten (Gluten Free) pour intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou allergie au gluten. Exempt de SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticales). Cuisiner sans gluten et se faire plaisir comme tout le monde c'est possible venez voir !

24 Oct

A la TV sur France 2 - Dans la Peau d'un Chef

Publié par Tuyet-Lan Ducrocq  - Catégories :  #Articles intéressants

Mes premiers pas de commis de cuisine aux côtés des Chefs Christophe Michalak & Julien Duboué, un vrai bonheur !!

http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef

Le concept :

Transformer 2 amateurs de cuisine en commis de haut vol, capables de réaliser en moins d’1 heure deux plats pouvant être servis dans un restaurant.

Pour relever ce défi, Christophe Michalak convie chaque semaine un Chef.

Les deux chefs n’ont pas le droit de toucher à quoi que ce soit en cuisine ! Seuls les commis mettent la main à la pâte.
Les 2 candidats se retrouvent donc, le temps de l'émission, dans la peau d’un chef.
A l’issue de cette leçon de cuisine, un jury de 2 blogueurs culinaires note la décoration et le goût des plats. Chaque jour, le meilleur des 2 commis gagne 1 000 euros et remet son titre en jeu le lendemain.

Emission du Vendredi 25 octobre 2013 - 16h50 sur France 2 :

A la TV sur France 2 - Dans la Peau d'un Chef

Le chef Jaune : Christophe Michalak (Chef pâtissier)

Champion du Monde de Pâtisserie en 2005.

Chef pâtissier à l'Hôtel Plaza-Athénée à Paris et il vient d'ouvrir sa pâtisserie et donne des cours :)

Mon avis : Un Chef très agréable qui nous fait rêver avec des pâtisseries splendides

A la TV sur France 2 - Dans la Peau d'un Chef

Le chef Rouge (invité de la semaine) : Philippe GOBET (Chef cuisinier)

Directeur des Ecoles Lenôtre / Meilleur Ouvrier de France en Cuisine / Vice Champion de France des Desserts / Membre de l’Académie Française du Chocolat / Grande Médaille d’Or des Cuisiniers de France / Membre de l’Académie Culinaire de France / Médaille d’Argent de la ville de Paris

A la TV sur France 2 - Dans la Peau d'un Chef

Emission du Lundi 28 octobre 2013 - 16h40 sur France 2 :

Le chef Rouge (invité de la semaine) : Julien Duboué

Son restaurant de tapas est tout simplement incroyable (ci-dessous mon avis & une photo).

Adresse : Dans les Landes mais à Paris - 119 bis rue Monge, 75005 Paris

Tél : 01 45 87 06 00

Mon avis : Un chef très pédagogue, dynamique et plein de belles idées !!!

Un aperçu du bonheur visuel et gustatif de Dans les Landes mais à Paris ! Miam !!! Foncez-y :)

Un aperçu du bonheur visuel et gustatif de Dans les Landes mais à Paris ! Miam !!! Foncez-y :)

Emission du Mardi 29 octobre 2013 - 16h50 sur France 2 :

Une deuxième chance de cuisiner avec l'exceptionnel Christophe Michalak, une bouillabaisse incroyable et une tarte aux noix magique que je vais vite vous refaire ;)

Photos souvenir des tournages des Emissions 2 & 3 des Lundi 28/10/13 & Mardi 29/10/13Photos souvenir des tournages des Emissions 2 & 3 des Lundi 28/10/13 & Mardi 29/10/13Photos souvenir des tournages des Emissions 2 & 3 des Lundi 28/10/13 & Mardi 29/10/13
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Photos souvenir des tournages des Emissions 2 & 3 des Lundi 28/10/13 & Mardi 29/10/13

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À propos

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