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CUISINER SANS GLUTEN

Recettes de cuisine sans gluten (Gluten Free) pour intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou allergie au gluten. Exempt de SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticales). Cuisiner sans gluten et se faire plaisir comme tout le monde c'est possible venez voir !

04 Dec

Cake au pralin sans gluten

Publié par Tuyet-Lan Ducrocq  - Catégories :  #Desserts

Temps de préparation : 15 min + Temps de cuisson : 40 min = 55 min au total

Ingrédients :

- 2 Oeufs

- 160 g de Sucre semoule

- 150 g de Farine (j'utilise Mix Pâtisserie - Mix C marque Schär)

- 1 Yaourt nature

- 1/10 L d’Huile de Tournesol

- 100 g de Pralin

- 1/2 sachet de Levure sans Gluten (j’utilise Poudre à lever marque Natali)

Matériel :

- Four

- Saladier

- Fouet

- Moule à cake anti-adhésif

Préchauffer le four à 180°C

Beurrez le moule.

Dans le saladier :

Battre les œufs vivement, ajouter le sucre, puis le yaourt et enfin la farine, mélangez entre chaque addition.

Incorporez l'huile petit à petit tout en mélangeant.

Ajoutez le pralin et enfin la levure, ne mélangez pas trop fort à présent.

Versez dans le moule à cake.

Enfournez 40 min à 180°C.

A la fin de la cuisson sortez le cake du four et le couvrir. Vous pouvez le démouler dans les 10-15 minutes.

http://recettes.de/cuisine-sans-gluten

Cake au pralin sans gluten
Cake au pralin sans gluten
Cake au pralin sans gluten

À propos

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